Im Herzen des prestigeträchtigen Saint-Emilion-Terroirs in Bordeaux erstreckt sich das Château d'Arcole mit seinen Reben über 5 Hektar, die zu 70 % mit Merlot und zu 30 % mit Cabernet Sauvignon bepflanzt sind. In der Gemeinde Saint-Sulpice-de-Faleyrens gelegen, innerhalb der 1289 von Edward I. von England definierten Gerichtsbarkeit, trägt es die Appellation Saint-Emilion Grand Cru und erfüllt bestimmte Produktionskriterien
Ein Château bei dem die Familiengeschichte bis 1796 zurückreicht. Den Namen verdankt das Schloss der Schlacht von Pont d’Arcole, in der Napoleons Arme in Norditalien gegen österreichische Soldaten antrat. Jean Barthe, Soldat der napoleonischen Garde und Vorfahre der heutigen Besitzer, nahm an diesem historischen Sieg teil.
Dank einiger Goldmünzen die ihm der Kaiser für seine Heirat am selben Tag schenkte, erwarb er das erste Weingut der Familie im Bordeaux. Seit mehr als 200 Jahren wird es schon von Generation zu Generation weitergegen. Zur heutigen Zeit sind Veronique Barthe und Philippe Gardere die Inhaber des Châteaus.
Das Château D’Arcole bewirtschaftet seit den 1960er Jahren den Weinberg biologisch und war Vorreiter in der Region Saint-Émilion. Die Qualität der Weine bestätigt das französische Öko-Siegel "AB". Weder Unkrautvernichter, noch Pestizide oder Düngemittel werden auf dem Grundstück verwendet. Der Schutz der Reben erfolgt mit natürlichen Produkten.
Die Weinbereitung erfolgt in kleinen rotierenden Edelstahltanks. Die Extraktion von Farbe und Tanninen ist sanft und langsam. Am Ende der Gärung werden die Weine per Schwerkraft direkt in Fässer abgelassen. Bei der Vinifikation wird auf eine Pumpe verzichtet, um mehr Finesse zu erzielen. Die Reifung im Fass dauert je nach Jahrgang 14 bis 18 Monate.
Die Flaschenabfüllung erfolgt im folgenden Frühjahr ohne Filtration.
- das Château D'Arcole setzt auf die Erhaltung der Umwelt und Nachhaltigkeit in der Entwicklung:
- die Flasche ist 10% leichter, wodurch der CO2-Fußabdruck reduziert wird
- die Aluminiumkapsel besteht aus 100% recycelbaren Materialien
- das Etikett besteht aus recyceltem Papier, die Tinte ist auf Wasserbasis aufgedruckt
- der Karton besteht aus recyceltem Material und ist durch die klebefreie Montage zu 100% recyclebar.
An der Nase Aromen von dunklen Früchten, schwarze Johannisbeere , Kirsche, etwas Lakritze, Kräuter ein hauch Vanille und dezentes Holz.
Im Mund ist der Wein Harmonisch , medium Body, eine feine gut eingebundene Säure und leichte Tannine. Ein Wein der rundum Spaß macht.