Das Jurançon bringt die am charakterreichsten Weißweine aus Frankreich hervor. Die ca. 54 Hektar großen Weinberge der Domaine Cauhapé
liegen an den steilen Pyrenäen Ausläufern um Pau. Die einzigartige Klimatologie dieser Lage, mit starken thermischen Einflüssen, bewahrt die Aromen und Frische der Trauben perfekt. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Ton, Kiesel und Geröll.
In diesem reichen und dichten Wein werden die in der Region ansässigen Rebsorten Gros Manseng und Petit Manseng hervorragend vinifiziert.
Der Quatre Temps strahlt eine Persönlichkeit auf höchsten Niveau aus. Ein frisches, intensives Bouquet mit Aromen von exotischen- und Zitrusfrüchten. Nuancen von Trockenfrüchten und gelben Pfirsichen.
Das ist ein Wein zum sofort Genießen aber auch mit einem Lagerungspotenzial von mehreren Jahren.