Getrockneter Thymian ist viel geschmacksintensiver als frischer. Es bedarf nur geringe Mengen zum Würzen. Das Aroma entfaltet sich durch das Erhitzen und sollte schon während des Kochens mitgegart werden. Als Gewürz in Speisen macht Thymian fetthaltige Gerichte leichter verdaulich, weil die Produktion des Magensafts angeregt wird. 

Tipp

Passt neben den herzhaften Speisen wie Fleisch, Gemüse und Fisch auch sehr gut zu Panna Cotta, Käsekuchen, Obstsalat und Tee. 

Herkunft: Andenhochland

Füllmenge: 20g

Die wertvollen Öle dieses Krauts wirken anregend. Thymian würzt klassische mediterrane Gerichte. Es verleiht den Speisen ein intensives Aroma und lädt zum Essen ein. 

Tipp

Rosmarin ist intensiv im Geschmack. Es passt vor allem zu warmen, gegarten Gerichten bestehend aus Fisch und Fleisch, sowie Salaten, Suppen und auch Tees.

Herkunft: Andenhochland

Füllmenge: 15g

Oregano ist intensiv im Geschmack und verleiht neben der klassischen Variante als Pizzagewürz auch einem Kartoffeleintopf eine interessante Note.

Tipp

Oregano eignet sich wunderbar für Salate, zum würzen von Tomaten, Tomatensaucen und Suflaki.

Herkunft: Andenhochland

Füllmenge: 10g

Die frischen Lavendelblüten und gerösteten Kakaobohnen geben der Mischung einen besonderen Geschmack. Die Zitronenmelisse und Minze sorgen für eine frische Note. 

Tipp 

Perfekt zum Verfeinern von Grillgemüse, aber auch Fleisch, Fisch, Marinaden und Saucen.

Füllmenge: 25g

Zutaten: Basilikum*, Kakao*, Thymian*, Lavendel*, Oregano*, Rosmarin*, Majoran*, Zitronenmelisse*, Bohnenkraut*, Minze*, Fenchel*, Anis*. (*) Bio

Beim Öffnen des Gläschens weht der Duft der Toskana in die Küche. Die Myrte intensiviert den Geschmack und gibt dieser Mischung eine frische Note.

Tipp

Passt sehr gut zu Focaccia, Pizza und Salat.

Füllmenge: 25g

Zutaten: Basilikum*, Thymian*, Oregano*, Rosmarin*, Majoran*, Salbei*, Bohnenkraut*, Myrte*, Lorbeer*. (*) Bio