Genuss & Wein

Meine Liebe zu Weinen entwickelte sich bereits während meiner leidenschaftlichen Ausübung als Hobby-Koch in jungen Jahren.

Besonders geprägt wurde diese Liebe durch gleichgesinnte Freunde und Bekannte, die mich jetzt noch beruflich und privat begleiten.

Ich genieße Abende in geselliger Runde, koche sowohl für Freunde als auch für die Familie und erfreue mich an der Herausforderung die passenden Weine für Mehrgängige Menüs zu finden.

2016, mit Unterstützung eines sehr guten Freundes, begann ich den Verkauf von Weinen aus dem spannenden und oft besuchten Anbaugebiet Bordeaux. 

Von meiner vierköpfigen Familie unterstützt reisen wir jährlich im Sommer nach Frankreich, besichtigen Châteaux, verkosten neue Kreationen und bringen persönliche Favoriten in unsere Heimat, nach Hamburg.

Im Sommer 2020 traf ich nach vielen Jahren meinen Bekannten Boris wieder, den Mitgründer von SoulSpice. Seitdem ist unser Gewürzregal saniert und Gerichte experimentierfreudig gewürzt. Green Umami ist aus den Gerichten meiner Frau nicht mehr wegzudenken.

Das wollte ich niemandem vorenthalten und so entstand Genuss und Wein.

Viel Spaß beim Stöbern!

Dennis Dreyer